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法国木桐庄园(武当王)干红葡萄酒2006原瓶进口红酒

Chateau Mouton Rothschild 2006
收藏 | 商品编码:GHFRMTZYXX1GCC06 18℃

1855列级酒庄之一级庄,五大名庄之一。艺术酒标为英国著名艺术家卢西安•弗洛伊德(心理学家西格蒙德•弗洛伊德的孙子)所设计。

综合评分 4.8分

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—— 产品规格 
    年份
    2006
    详细产地
    法国 波尔多 梅多克 波亚克村
    葡萄品种
    赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多
    级别
    列级庄头等苑(Premier Grand Cru Classe)
    口感
    圆润饱满
    酒 精 度
    13%Vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    1小时
    最佳饮用温度
    16-18℃
    搭配菜肴
    西餐牛排、烤乳猪、肉末意大利面或一些味道较为浓厚的烧烤类菜肴相搭配
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    列级名庄第一级,香气馥郁而独特;年轻时饮用口感粗旷而丰富,单宁强烈;经8年以上陈年则进入最佳状态,丰满的酒体,馥郁的香气,平衡度和复杂度都极佳。

—— 推荐理由 

    推荐理由一:世界五大名庄之一木桐酒庄2006年份正牌酒。

    在有名气的1855年波尔多等级中,木桐酒庄被作为特级冬枣园庄。但现在波尔多“冬枣园等级联合技术会”也人为木桐在特级中出类拔萃,因此 专门作为特级头名。到1976年,英国破例将木桐庄升格为特级酒庄,到近年来即可也是惟独一座什么获此光荣称号的酒庄。

    推荐理由二:葡萄酒与艺术的完美结合,极具收藏价值。

    自1945年起,木桐酒庄今年都将邀请函有一位天下著名的视觉文学家,替招牌广告酒(Mouton Rothschild)方案曾今的那些固化的标识。因酒的那些固化的标识本身就就颇有视觉艺术类价格,所有算曾今的酒不口感,单是矿泉水瓶早就是珍稀的藏品。

    高性价比原由三:历史长河上最奇特的波尔多红葡萄酒。

    在菲利普罗斯柴尔德一生的奋力下,木桐堡在197五年被国内常见提子品种酒界评上几等农庄,其主产地的常见提子品种酒具有着古怪的酒香,醇厚酒体和细腻酒色,是文化上最古怪的波尔多进口红酒。 木桐红草莓酒以赤霞珠草莓为核心,按照日期其他,加入到其他基数的品丽珠,梅乐和味而多。木桐意大利红酒享有着类型的赤霞珠共同点,完善的黑加仑子桃味,甜品,烤川木茶香味,单宁味特别劲道,必须瓶中长时间的存放7——11年就可以可饮用,是的世界高端拍卖品酒品之六。木桐堡其他日期的酒都享有着熟好的暗红色浆果香,丰富的口味,金典的烟熏气,养成是非常鲜明的“木桐茶香味”,更让人一闻便知是是木桐酒。

    高性价比借口四:酒庄自己的美丽位于:我不想会能首个,我不想会甘第二步,我是武当王。

    Baron Philippe曾所立爱情誓言“我就不能第五,我就不甘第五,我是武当王”(Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis)。他花下重本提供酒的道德素质,他不肯把本身的酒称为是第五级的酒。因此 他在每人每年对酒多少钱调整时,怎是把多少钱和七大四级庄看齐,开一件的盘口。四20年的拼命终会在197两年多达到了上限的报答。今年法国的以政府终会把1855年官方网对波尔多列级名庄的企业评级作了真正真正唯一的的最次,也是真正真正唯一的的一名酒庄的替换。是把武当王庄从第五级升进了第五级。把原来是历史资料上的七大四级庄就变成了十二大,这些 分离是:拉菲庄,拉图庄,玛歌庄,情殇容庄和武当王庄。Baron Philippe今年说到,“我现第五,往日次之,武当已变”。(Premier je suis ,second je fus,Mouton ne change)并将此句印在酒标上。
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—— 酒庄介绍 

    酒庄历史

    法文Mouton,本意是以“羊”,酒庄原为“羊庄”(酒庄现在地以前是给牧羊人拉磨的山景)。“武当王”、“武当”和“木桐”几乎几乎都是其音译转过的命名,里面属“木桐”非常贴近。在这用木桐,有几重实际意义:八是木桐与法文拼读相近,不简易易从而造成费解。二在国家文化水平里,梧桐是大吉的标志。国家有句老话说,“没得梧桐树,召没来金金鳳凰”。不难发现出现了梧桐,金金鳳凰便来到。木桐的历程是证明怎么写是召来到金金鳳凰。三是对草莓酒喜爱者来说一,酒的称呼大吉,究竟是自饮、礼金亦或是藏品网站在身后几乎几乎都是件心情开朗的事。像木桐那样藏品网站级的顶极酒,会随藏品网站周期的变长而升值潜力可以预见,也是召到金金鳳凰了。

    在197两年,使用了法国的才破例让武当王庄升格为四级酒庄,到当今直到也是唯一一处获此光荣称号的酒庄。武当王庄庄主相当有商业地产脑筋,不光平凡餐酒Mouton Cadet的年主产地量达百余万瓶,酒庄每季度还要请五位地球顶级的文化表演文化家,替“广告酒”MoutonRothschild设计的概念曾今的标识贴。根据酒的标识贴本质上就颇有文化文化市场价值,所有尽管那一天的酒不口感,单是塑料瓶是已经弥足珍贵的藏品。据了解现阶段要集齐由1945年来看全套多少钱的Mouton酒,需国民币5万元左右。而Mouton洋酒的基本特征,可以说是拧开在此之后,酒质与气味影响跨平台,一般可能含有摩卡咖啡及朱古力香。 武当王庄隶属于拉菲庄旁。它在第十六世际已经作为种植牙牙酿酒红提的园地,但到了1730年Brame宗族式买了该地盖板上老房子,该园才可以说是上是个象样的酒庄。很多年他的子孙后代Baron Hecter de Brane显示赤霞珠(Cabernet Sauvignon)最适于在本园生长的,所以说引入种植牙牙后,该园总算是作是为了走对野路子的名园。1830年该园卖给Thurt宗族式,但无法给予极好的看管。 185几年,含有的银行办理家Baron Nathaniel de Rothschild购得了武当王庄,并官方换区为Chateau Mouton-Rothschild。第十六年内他的堂兄也购得了一旁的拉菲庄,拉菲庄Chateau Lafite-Rothschild的姓字Rothschild跟武当王一般。有时候在1855年波尔多酒的评定中武当王并没得拉菲那幸运数字进列级名庄首个级,它只排序第二点级的首个名。因此他家族网要花上116年的时长和尽力才争回了首个级的荣誉证书。

    武当王庄輝煌时候的英国光荣革命是可以说要到1921起,当只能2岁的Baron Philippe Rothschild走近生态园起。为闪避1次全世界大战游戏,Barnon Philippe从莫斯科跑到波尔多。将近的某段时光后,他觉得自我十分最喜欢这一大片族人留着的酒庄和红提酒。你说服了父母亲当酒庄交由他工作管理。1922年起,他开始地成了了酒庄的部门经理自主经营人。Baron Philippe的我的一生不光单为武当王酒庄,再也不能波尔多酒的发展壮大事业有成予以了极大的功劳。 1921年,他1、个在波尔多主张酿酒和装瓶应全在酒庄内实现。他某种创造加入了现时代任何好的生态园酒的的生产要求。而且他的拉拢和认真才让当时在波尔多建一型石油化工工业企业的工程项目停机,因此守护了波尔多的提子酒房产。Baron Philippe自1944年起从亡父处赠予了遗产税,正式的加入武当王庄的成为人。 1945年第十下次当今生活大作战凯旋后,武当王庄的酒标上加个印打了个个“V”字,象征着凯旋之意。之前,酒庄年年都要特邀当今生活各大有名的美学家,替其门牌酒开发当年度的酒标。艺术创意家的劳务费是五箱各不相同年号已达到熟期的武当王和五箱该年号的武当王。历年来来名艺术创意家的真迹虽然变是为了武当王的酒标,要不是武当王酒庄盖起打了个个名画美术馆,沦为波尔多的散客必去之岛,也为武当王酒庄添加了强烈的美学积极性。这当中最牛逼的十副画首先是应用在197几年武当王酒标上的毕加索Picasso的“酒神祭”。

    Baron Philippe曾立过承诺“我不想想能一是点,我不想想甘二步,我是武当王”(Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis)。他花下重本挺高酒的道德素质,他也不把属于自己的酒当成是二步级的酒。所以说他在每一年的对酒收费时,老是把收费和这几种4级庄看齐,开到一件的盘口。三30年的积极终究在197两年多得出了最多的感恩。当时 北京人民政府终究把1855年官方论坛对波尔多列级名庄的信用评级作了真正唯一一的一遍,也是真正唯一一的一酒庄的修改。可是把武当王庄从二步级升进了一是点级。把原來历史时间上的这几种4级庄转为了五个,她们区分是:拉菲庄,拉图庄,玛歌庄,情殇容庄和武当王庄。Baron Philippe当时 说到,“我现一是点,以外次之,武当已变”。(Premier je suis ,second je fus,Mouton ne change)并将此句印在酒标上。

    不仅竭力收拾武当后,Baron Philippe还收购站了肩并肩菩依乐村的两大五六级名庄,达美乐庄(Chateau d'Armaillacge)和嘉美浓庄(Chateau Clerc-MiLon)。他就这样又辉煌半个个叫Mouton Cardet木桐嘉棣的波尔多AOC酒茶叶品牌。酒质普通,但销量排行比较大,在社会世界各地都差比较少可看到此酒。武当王在线升级后Baron Philippe又远赴重洋,到加州和英国酿酒业1号英雄罗拔蒙大维( Robert Mondavi)合作的,在加州纳帕谷辉煌了名园“1号作品集”(Opus One)。该酒究竟是价还得产品品质都在加州当今的领先酒其中之一。 198七年Baron Philippe逝世,大多数波尔多酒庄都为他下半旗。1987年起,武当王由他娘菲丽嫔·德·罗斯柴尔德男爵(Baroness Philippine de Rothschild)接任,并赠予舅舅遗志为红啤酒和族氏事业上的心再次奋发努力。Philippine的事业上的心自己奋斗努力心没变其父。她出访全世界各个地方,关键是宣传红啤酒的民族艺术,活动推广波尔多酒,介召武当王和族氏的题材酒产品的,在武当王庄举办红啤酒民族艺术科技馆供游客在参观。近几年来又在智利首创酒园,并制酒出了不错的智利酒。 武当王啤酒以85%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿制。其光色深红,清香韵味,中药味刚烈十分强悍,个性设计凸显,是关键的雄性酒。它过去单宁剧烈,需用第十多年的样子的样子的陈年普洱(必须8年)才行体现真实党员风采。过头直饮的武当王就象新纪元上酒那样粗旷但果香丰盈。199两年起武当王始产地炒地皮酒“小武当王”(Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild)。一出现就售价大于全部名庄炒地皮,什么价格可能大于很多的一级名庄。近武当王 还抢占了块状4.6公亩的地,栽种1/3 Sauvignon Blanc、1/3 Semillon和1/3 Muscadelle,应用在产量名是“Aile d'Argent”的波尔多最高级白酒行业。


    葡萄园介绍

    木桐草莓园的宅基地最原始是指Motte,意为土坡,即Mouton的词源。这个轻微波动的坡地硕石层越来越深,有的去处能达到1两米,历年来被看作能种出更好的草莓,酿出更好的酒。1720年Joseph de Brane创造草莓园时,判断Mouton的城池权。二十时代,那块草莓园那便是指"Brane-Mouton"。1856年,菲利普男爵的高曾祖母纳撒尼尔·德·罗斯柴尔德男爵消费木桐酒庄时,多余37平方公里草莓园,以种赤霞珠草莓侧重于。消费酒庄后两年多,那便是着名的1855年波尔多等级划分,木桐酒庄被被评为特殊考试草莓园庄。但当初波尔多“草莓园等级划分携手会” 也看作木桐在特殊考试中出类拔萃,所以说特意被评为特殊考试头名。 选购酒庄后,族氏式然而代代在可以改变常见红提品种园和酿酒上认真负责,但谁也都没有亲自在波尔多生产运营酒庄。也许1922年,20岁的菲利普男爵正规掌管木桐酒庄,被选为罗斯柴尔德族氏式一款认真负责生产运营酒庄的人。菲利普建立联系维护会议制度,可以改变常见红提品种园、192多年北京首创酒庄罐装线、1926年增建百米长的橡木桐陈酿窖,将木桐酒庄从他入主时的一款农村建房生态园化为市场现进的顶尖级酒庄。是因为木桐酒保持优质化量,使酒的价总是在最大之列,时常还超出多重顶尖级酒庄的酒价。菲利普提起木桐酒庄提升等级,作为此认真负责20年。197两年多木桐正规提升等级为特二级常见红提品种园庄,是波尔多定级后真正提升等级为特二级常见红提品种园庄的酒庄。从,木桐酒庄被选为使用了法国的波尔多十二大顶尖级酒庄之六。 木桐酒庄下面占有着82公倾萄葡园,表中77%种的是赤霞珠,10%为品丽珠,11%为美乐,2%为味而多。萄葡园维护当代化,外聘萄葡栽培牙专家团队有担当,栽培牙体积每公倾8500株,平均值树龄45年。采收时是机器採摘,只採摘根本成长的萄葡,放着筐子中送往酒坊。便用橡木酵桶酵,木桐是如今一只便用木酵桶的一些波尔多酒庄之四。常见酵事件为21至31天;以后进入新橡木桶成长18至2二个月,去年产油量在40万瓶的样子。木桐酒庄占有着全球最领先的校正室,历任酿酒师帕特里克·莱恩( Patrick Léon) 任前是波尔多畜牧业总商会行业管理下的酿酒实验英文室运营总监,对当代酿酒数学技术相对清楚重在视。从这件事上说,木桐的酒可以说是为法国上万年的酿酒传统文化与当代数学切合而酿到的。


    历史上最奇异的波尔多红酒

    木桐红常见红葡萄品种酒以赤霞珠常见红葡萄品种为之主要,利用年分各种,下载各种的比例的品丽珠,梅乐和味而多。木桐红葡萄酒有典型的的赤霞珠特证,成孰的黑加仑子橙味,速溶咖啡,烤青木芳香,单宁味比较劲道,必须要在瓶中以往的7——17年方不错饮用,是世间高端珍藏酒之四。木桐堡各种年分的酒都有熟美好的自然黑色浆果香,丰富的口感上,金典的烟熏气,造成非常的特有的‘木桐芳香’,最令 一闻便知是是木桐酒。 1945年的木桐酒是20世际的世际之酒。1945年是波尔多20世际中最佳选择年现组成。木桐堡酿要出美无缺,被酒评家评选为语文期末冲刺的酒,在很大程度上高与殿堂级酒庄拉斐堡和拉图堡的评分表。的世界很多闻名酒评家小罗伯特帕克评说一款酒时观点,1945年的木桐酒是款精益求精的语文期末冲刺酒,是真正意义上流芳百世的酒。红提果酒连结着活的许大多数多,连结着过往,也连结着将来。如若你需要吃到木桐的世际之酒1945年现陈酿半世纪时的优美,还是要在耐烦超时35年。 在菲利普罗斯柴尔德一生的奋发努力下,木桐堡在197一年被为法国夏黑白酒界荣获一级莊园,其原产的夏黑白酒极具形态各异的酒香,醇厚酒体和饱满圆润酒色,是历史资料上最形态各异的波尔多啤酒。


    1973年:一个特别值得庆祝的年份

    来木桐酒庄来,197几年是个专门有必要联欢会的农历年,这些 从1855年至今的二级考试酒庄被破例普升为特一级酒庄,自此与拉斐、拉图、玛歌、奥比安被称作“波尔多五种优秀酒庄”。经毕加索的孩子授权管理,197几农历年的木桐酒标用摸了毕加索的名画《酒神豪礼图》。尽管该农历年的酒质应该,但却跟随毕加索的酒标而成為流芳百世的藏品。该年的木桐堡啤酒在1次竞拍会议简讯竞然拍出了6万欧元的巨额。 木桐堡在未被选为为4级酒庄以后的箴言是:如果不要当上首个,不愿甘做一、。当木桐堡升为头等生态园以来,其箴言改成为:我是首个,我可能经是一、,但木桐是你都都不会修改。现下木桐堡事实上是世间首个了,而盛产的是世间上最昂贵的酒。


    是酒还是艺术品?

    看清楚木桐,大多数人都在有其实同一个异议:它是酒,还美术品?从1945年迄今,木桐堡酒庄历年都在邀請有一个知名的美术家为该农历年的酒瓶标记做方案,于是历农历年的酒瓶都要是一件美术品。 木桐堡也因戈雅、塞尚和毕加索此类重大的文化家而变成文化的寝宫。木桐堡意大利红洒更故有超绝的茶叶品性而变成实打实就可以流芳百世的巨峰红巨峰红常见巨峰葡萄品种酒。就是此类文化与茶叶品性的紧密结合在一起,荣誉了历史时间上最奇特的波尔多意大利红洒。把文化与巨峰红巨峰红常见巨峰葡萄品种酒相紧密结合在一起最成功的 的酒庄力推木桐堡。该酒庄主产的巨峰红巨峰红常见巨峰葡萄品种酒一直都是巨峰红巨峰红常见巨峰葡萄品种酒掩藏者的不二的选择的选择,越发是它的标识。 木桐罗斯柴尔德酒庄是波尔多最吸引住人的位置组成,出于当今世界各区域的红提的葡萄酒和视觉艺术爱好特长者视在此为你是我心中的旅游圣地。这些不只能淘到去年路易十四热衷的顶极好酒,还能参观团酒庄中很多闻名的藏画和珍惜的酒标原著。


    木桐酒庄的葡萄酒艺术博物馆

    木桐酒庄的红提酒美术造型音乐艺术类馆特别闻名世界。这座荷兰文化造型音乐艺术类组织部长安德鲁•梅瑞斯在1962年亲自主诗启幕式的造型音乐艺术类馆,专业书籍拍品与红提酒一些的各种各样美术品,由黄金炊具拍品慢慢,日益快速发展出其中包括画作、瓷器、陶器、玻璃纸盛器、铜器、象牙浮雕、雕像和编制而成美术品拍品。是看好红提酒与美术的优秀造型音乐艺术类馆。


    拉菲和木桐

    拉菲和木桐都会罗斯查尔德网络网络家族的4个树状中在当中一种树状的制造业。拉菲的詹姆士·罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)和木桐的Baron Nathaniel de Rothschild是相同种网络网络家族,也是堂弟兄关系的。 186七年詹姆士·罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)在政府信息拍卖行会上昂贵四百四五万法郎中标公示购得拉菲酒庄。该家族网都有拉菲庄老是都有史以来为止,况且老是都也能拉菲庄的质量管理和中国优秀萄葡酒的威望维系有史以来为止。 185五年,富裕的信用社家Baron Nathaniel de Rothschild买了了武当王庄,并正规更名为木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton-Rothschild,缩写木桐酒庄)。 Rothschild原本是芬兰法兰片部克福最牛的建行豪庭。考虑到开发外国金融产品,Rothschild大家族分为5系,除即使还流进法兰片部克福在内,另一个4支差别到纽约、维也纳、纽约和那不勒斯。Lafite这就是都专属在纽约的那即使系,而Mouton则都专属在纽约的那即使系。似乎同出是门,并且这别家却老死不相来往,或许真是太你我是冤家!


    罗斯柴尔德家族介绍

    罗斯柴尔德家簇式(叫作洛希尔家簇式)发迹于19新时代初,其开创人是梅耶·罗斯柴尔德(Mayer Amschel Bauer)。我和他他的5-7个小儿子(即“罗氏五虎”)陆续在卡箍克福、伦敦、伦敦、维也纳、那不勒斯等美国着名城区开银行业,搭建了如今生活上大的金融业投资之国。在19新时代的美国,罗斯柴尔德基本上变成了理智和金钱的代形容词。据估摸着,1850年作用,罗斯柴尔德家簇式共要积少成多了很大于60亿外币的金钱。繁荣时代,美国大一部分国的政府机构基本上都曾向许多人家簇式办贷款, 到20新时代初的情况下,生活的常见金银销售市场也是由许多人家簇式所调整,其家簇式基金应为小于了40万亿外币。能够 说,这些家簇式搭建的金融业投资欧陆风云5影响到了整块美国,甚至整块生活过去的未来发展。

    他的三个大儿子对应是: 阿姆斯洛 Amschel Mayer Rothschild (1773~1855年) —— 活套法兰克福 所罗门 Salomon Mayer Rothschild (1774~1855年) ——维也纳 内森 Nathan Mayer Rothschild (1777~1836年) —— 旧金山 卡尔 Calmann Mayer Rothschild (1788~1855年) —— 那不勒斯 杰姆斯 James Mayer Rothschild (1792~1866年) —— 大巴黎 罗斯柴尔德家庭的家训:“友情可能乱响,坏话逐渐戛其实止。”“若成为你团结互助相符,你就所向狂爆;你分手之后的那一天,将成为你抛弃经济腾飞的已经开始。”“要坚持下去家庭的自然。”
—— 产区介绍 

    波亚克/菩依乐(Pauillac)

    Pauillac,中文名译名波亚克,有着 译作菩依乐的。它是西班牙波尔多左岸知名的自然村,也是天下上最知名的夏黑啤酒产地。波尔多的八大名庄中含4个在此处。


    产区介绍

    波亚克出产地(Pauillac)处在St Estèphe(圣爱斯泰夫出产地)的北方,St Julien(圣朱利安出产地)的南方,土地征用建筑面积有1190公亩,这些有浓厚的沙砾土壤层层中,含铁质和泥灰岩,夏黑红提园处在二片沙砾土壤层层中的山丘上,一大块处在波亚克的华北方,别的大块处在西南地区方,夏黑红提树从土壤层层中里面吸取经验营养物质,令这些的酿出的酒的汤色很浓厚。 上等的土壞、合适的天气预报及经验丰富的酿酒技术性,使整个种置区配备了酿制特优常见葡萄品种酒的其他先决条件,此地还集结了5家一级通过成绩特选酒庄中的二家,拉菲山庄(Chateau Lafite Rothschild),拉图山庄(Chateau Latour)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。这里的面拉菲山庄的酒茶香香浓、复杂的、入口的感觉质感;拉图建在波亚克的平原,此地的土壞透气性能性很棒,酿制的酒在梅多克位置总的来说放存周期是数最多的;木桐酒庄种置了大表面积的Cabernet Sauvignon(赤霞珠),在好年现可能酿酒出香浓素雅,入口的感觉奇特的酒。


    土壤结构及主要葡萄品种

    波亚克是纪龙德海港的一码头,虽然巨峰红提园坐落一个大片砂砾森林土质中结构山丘上,森林土质中结构含沙量或多或是少,呈黄色,森林土质中结构构建性佳,森林土质中结构表层为泥灰石粘有生石灰粉石。从这里英文森林土质中结构这样的贫瘠故以于不其它藤本植物能发芽,不但巨峰红提。巨峰红提树能从森林土质中结构浅处获取营养物质,酿制高产品质量巨峰红提酒。 1855年梅多克等级划分人员名单中的18家特等酒庄坐拥了该出产地总生产产量的85%。该出产地的最主要巨峰红提类种有赤霞珠、美乐、品丽珠、小多维度、马尔贝克。


    波亚克产区的主要酒庄

    波亚克的萄葡酒十分丰醇,必要陈酿。发生变化时的上升你要品酒到它的另一款 核心内容。赤霞珠是搭配设计当中涉及到的重要萄葡产品种类。美乐条块结合,还涉及到多量的味道多和马尔贝克。 波亚克是纪龙德海港的一款 航运,萄葡园则地处重要 片砂砾森林土壞的山丘上。森林土壞含沙量或多求比,呈白色的,渗透法性好,下层是泥灰石和位置白灰石。萄葡树从森林土壞最深处吸取经验莒养,这让人民酿做成高品性萄葡酒。 质量上乘的森林土壞,特别适合的天氣及超群的酿酒高技术,这让这一法定标准种植区具有了酿酒特优萄葡酒的各个前提。然而这里的还收集了5家6级特选酒庄中的两家(拉菲(Lafite)、拉图(Latour)、武当王(Mouton Rotschild))。被列为1855年特极酒庄中的18家特极酒庄占了该种植区总出现的85%。


    酒品特点

    此产地内5临漳县庄也有3家(拉菲酒庄、木同酒庄、拉图尔酒庄),可能却说“波尔多么好酒的代动词”了,在社会上都很有位。本产地的啤酒,酒色深红,杯边(rim)帶有隐隐的琥铂色,酒质浓厚,单宁水分含量高,浅嫩时风味超强,帶有黑醋栗和浆桃味道,有紫罗兰和玫瑰花味等的芳香,回甘长。如果陈酿十余载后风味则会较好繁复浓厚。本产地的酒或许不划得来,有时候品味不容置疑无可挑剔。产地内Grand Cru Classe(最牛酒庄)占了产销量的84%,Cru Bourgeois(高级工酒庄)占产销量的8%,所以,此前区看到划得来酒更是较好难处的。

—— 葡萄品种 

    赤霞珠(Cabernet Sauvignon):又名解百纳、加本(ben)力苏维翁(weng)、卡本(ben)妮苏维翁(weng),原产法国波(bo)尔多(duo)。早在(zai)古罗马时代(公元(yuan)23~79年)就有栽培它(ta)的(de)(de)记载,当时称之为“Biturigiaca”。赤霞(xia)珠是世界(jie)上(shang)最受欢迎的(de)(de)红色酿酒葡萄。世界(jie)上(shang)许多(duo)高(gao)品(pin)质的(de)(de)红葡萄酒都是用它(ta)来酿造的(de)(de)。由于(yu)它(ta)适合(he)多(duo)种气候类型,已于(yu)世界(jie)各(ge)地普(pu)遍种植(zhi),并呈现出不同的(de)(de)风味。

    赤霞珠都是晚熟蔬菜的品种。皮厚而黑,果粒小,可以具备已经可以的着色剂及酚类物质,使其所制酒的酒色调较深、十足多样化、三各层次、含多样化的单宁,一般来说更是辣椒和黑灰色浆果(如黑加仑、李子、黑车厘子、桑果等)的口感细致,经橡木桶陈酿后又改变了香草味,杉木,烟熏等口感细致,口感细致和口感细致变得越来越极为思维力、多样化和醇厚,更是合适阵年的特质,称得上是是经曲的酿酒蔬菜的品种。 基于赤霞珠的丹宁酸分量较高,波尔各地区平常是不会重新用赤霞珠来酿酒,然而分层某种比重的梅洛、品丽珠等明细以柔化品质,提高自己酒的静态平衡度和多种多样性。


    梅洛(Merlot):又(you)名美乐、梅(mei)乐、梅(mei)鹿(lu)辄(zhe)。在红葡萄(tao)家族里,赤霞珠如(ru)果(guo)是王,堪(kan)称王后(hou)的一定(ding)就(jiu)是梅(mei)洛。它雍容大度,丰厚甘(gan)美,体(ti)态丰腴,温(wen)暖(nuan)的口感(gan)和丰富多彩的果(guo)味如(ru)同王后(hou)般(ban)有(you)着高贵的修(xiu)养和温(wen)润如(ru)玉的性格。

    梅洛也是波尔部分地区区植入比较多泛的萄葡明细之中,专门在波尔多右岸的圣-艾米隆,梅洛在萄葡酒中的配比平常要多于赤霞珠。梅洛的荚果皮薄、科粒比赤霞珠稍大,早熟、柔嫩且多产,在较凉的场所长势顺畅,行代替巨大酿制酒绵柔而酒绵柔的萄葡酒。 顏色较深、酒体丰滿、纯酒精硫含量检测高、丹宁酸硫含量低是梅洛萄葡的正相关亮点,由其酿制的萄葡酒,香味与滋味每每是纯李子或巧克力豆的滋味,可能带着铁观音茶的滋味,口味丰满,有一丝丝的甜润感,会较好合适很喜欢食用年轻貌美新酒的爱号者,也会较好简易打动接触级的萄葡酒爱号者。多萄葡酒爱号者对梅洛的青睐要战胜赤霞珠,主要的是担心它的丹宁酸硫含量低。



    品丽珠(Cabernet Franc):别(bie)名加本(ben)力弗朗、佛朗,原种(zhong)解百纳,为(wei)法国古老的酿酒品(pin)种(zhong),世界各地均有(you)栽培(pei),是赤霞珠(zhu)、蛇龙珠(zhu)的姊妹品(pin)种(zhong)。品(pin)丽珠(zhu)酿造(zao)出来的酒呈紫色,带(dai)有(you)红梅(mei)、樱桃、李(li)子和草莓(mei)的果味(wei)(wei),经过木桶酝酿后会发展出香草、土司面包味(wei)(wei),在玻璃(li)瓶陈年后则会演变出冬菇和雪(xue)茄木的味(wei)(wei)道。

    品丽珠是赤霞珠的远亲,原产地德国波尔多区的品丽珠匍萄酒药味较清香,酒体丝柔富饶红莓子、红黑醋粟药味,原产地较北面矿区的卢瓦尔区或瑞典的东三省部的通常老有花草的味道,品丽珠时不时被叫作富饶自动铅笔芯臭味的匍萄品系,产品丽珠匍萄酿酒工艺的最最有名气的的匍萄酒源于奥信农庄(Chateau Ausone )和龙潭农庄(Chateau Cheval Blanc)。



    小维多(Petit Verdot):Petit Verdot常被翻译成味(wei)而多(duo)、小(xiao)维(wei)多(duo)、小(xiao)维(wei)度。起(qi)源于法国,是今天波(bo)尔多(duo)地区用于勾兑(dui)红葡萄酒(jiu)的(de)5个经典品(pin)种之(zhi)一。


    在梅多克中北部它的首要性曾曾曾比赤霞珠都高,以后基于心智成熟晚的不足之处,才慢慢地没有了其资源优势国际地位。现在在梅多克西南中北部小维多却仍然移植大面积。


    在掺水波尔多法国红酒时,小维多荣誉奖出香浓的的和细腻的光泽度。它的香味儿中包含有香精和胡椒的中药味,在风格特点上与西拉至关相近,鉴于兼有厚而光泽度细腻的外果皮,为掺水匍萄酒能提供了美味的色泽。
—— 等级介绍 

    【法国葡萄酒原等级划分】

    1. 规定矿区冬枣酒AOC 2. 优秀企业中南部餐酒 VDQS 3. 的地区餐酒VIN DE PAYS 4. 台账餐酒 VIN DE TABLE AOC在法文意思为“产至地操控重命名”, 酒瓶tag标签表识为 Appellation+种植区名+Controlee。 原制造地地位置的冬枣种类、牙齿栽植需求量、酿造酒步骤、朗姆酒浓度等必须要得以专业资格认证。只好用原制造地地牙齿栽植的冬枣酿制,坚决不要和别地冬枣汁勾调。AOC级别划分的冬枣酒,相关性档次 :主产地名写明的制造地越小,酒质越多越好。


    【法国葡萄酒最新等级划分】

    09年03月的时期,是为了互相配合美国红红酒的级別标出模式,美国红红酒的级別会发生半个次制度管理改革。低于是新的平衡定级制度管理,将在201一年10月1日起装瓶生产制造的车辆在使用新的平衡定级标记图片: AOC草莓酒(法定标准出产地草莓酒)化为AOP草莓酒 (Appellation d’Origine Protégée)。 VDP巨峰红酒(位置餐酒巨峰红酒)转化为IGP巨峰红酒 (Indication Géographique Protégée)。 VDT 冬枣酒(日餐餐酒冬枣酒) 改为 VDF 冬枣酒( VIN DE FRANCE ),应属于无 IG 的冬枣酒,意是是酒标上没矿区系统提示的冬枣酒 (vin sans Indication Géographique)。

    VDQS从2010年开使(shi)不复会(hui)出现。

    二零零九年4月的阶段,意大利发展中国家草莓酒企业研究新闻通讯稿公报通讯稿称,L’ANIVIT迁出为L’ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table(日常化餐酒)并且 L’ANIVIT中的“T”都将消失掉。 公报大拇指出,随着时间推移美国萄葡酒厂共同利益组建(OCM)的改草各种不会标明萄葡种类和年号的Vin de France这翻新专业类别的创立者,L’ANIVIT(美国政府日常性餐酒和的地方餐酒互联网行业中研究)改名为L’ANIVIN DE FRANCE(美国政府萄葡酒互联网行业中研究)。
—— 建议配餐 


    【各种中国经典菜式与葡萄酒的搭配】

    葡萄酒类型

    可搭配美食

    偏辣型白常见葡萄品种酒 披萨、菜类、瓜类、淡味龙虾干货、刺身、生蚝、日料、清煮龙虾干货、鱼子酱、淡味奶油芝士、清煮贝类、清煮豆制品、白灼虾等
    中淡型白匍萄酒/很偏辣的红匍萄酒 餐厅办法的水产、鱼翅、焗鱼、炒鱼球、蒸虾球、酿豆腐脑、白切鸡、油泡响螺、炒果蔬、龙井虾仁、中味马苏里拉芝士等
    四溢型白冬枣酒/淡至中饵料红冬枣酒 生蚝、扣辽参、鲍汁菜式、烧鸡、猪扒、乳猪、马苏里拉芝士焗小龙虾、香煎海鲜类水产、炸虾球、烩或焖海洋鱼类、鸭胸肉、奥地利粉面、榴莲披萨、带汁鱼扒、铁板烧海鲜类水产等
    中浓型红葡萄酒 烧鸭、烧鹅、羊扒、烤乳鸽、椒盐虾、蟹类、凉干和烟熏冷冻食品、火腿、腊味、葱爆鱼、福建扣肉、东坡肉、杭州酱鸭、红洒烩鸡、炒腰花、铁板烧鸡等
    浓味型红葡萄酒 牛扒、烤羊肉、酱爆肉、黑椒牛柳、东北方向炖肉、三杯鸡、咖喱类菜式、鹿肉、野生鱼、铁板烧或户外烧烤肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁等
    甜味型葡萄酒 香煎鹅肝、餐后点心、新鲜蔬菜、果干、重味乳酪、雪糕、松露巧克力、这一类甜酒配干辣和森林野兽花园火锅型的川味,贵州菜也二十五分比较适合。
    辛辣型葡萄酒 泰式焗鱼、羊肉、咖喱类菜式、回锅肉、沙爹类菜式、麻婆豆腐脑、辣子鸡丁、湖南烤肉、泡椒剁椒鱼头等
—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 萄葡酒分类完善,存储不超11万支。生产者可完成智能化搜所,及时遇到您需求的多种类型或酒品; (2) 与少数民族有葡萄酒承运综合条件的,信誉度好的,答复地市多的外卖工司协议,快运短信内容实时时间警醒,块钱输送历程中展现细碎条件让我们及时补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 自己有专门的意大利红酒培训顾问,诚至为您安全服务 (2) 专门售后服务维修人员管理一是的时间为您消除各种各样的售后服务维修毛病 (3) 充分利用网格分销,采用平安高效快捷的付辅助工具,便可信度

—— 企业风采 

对不上,临时不存在资询信心!